Pi Haftası İçin Haşhaşlı Limonlu Kurabiyeler

Matematiğin ünlü sabit sayısı “Pi Sayısı” anısına dünya çapında düzenlenen
 Pi Günü kutlama etkinlikleri için çocukların okulunda da her yıl  bir takım etkinlikler düzenleniyor...
Pi sayısı 3,14 olduğu için her yılın 3. ayının 14 'üncü günü kutlanıyor. 
  İşte bu kurabiyeler de aslında tam bir sene önce pi haftası için yapılmıştı..
Pi haftasının yenisi yaklaşırken ancak arşivden gün yüzüne çıkabildiler
Bu sene tekrar pi haftası için yeni bir tarif istendi; O gün içinde pasta yapacağım sanırım..

Malzemeler

1 çay bardağı sıvı yağ

125 gr tereyağı

1 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı dolusu haşhaş
1 limon kabuğu rendesi

1 paket vanilya

1 su bardağı nişasta

Aldığı kadar un

Yapılışı

Verilen malzemelerle ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
Hamuru istediğimiz kalınlıkta açıp yuvarlak bir kalıpla şekillendirelim..
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize dizip 180 derecede ısıttığımız fırında 
beyaz kalacak şekilde pişirelim.
Kurabiyelerimiz soğuyunca üzerlerine yenilebilir gıda boyası olan kalemle pi işareti yapalım..
Siz isterseniz pişirmeden önce damla çikolatayla ya da minik şekerlemeler yapıştırarak da aynı sonucu elde edebilirsiniz.
Ya da kurabiyeleri pişirdikten sonra çikolatayı benmari olarak eritip pi şeklinde sıkabilirsiniz..

Pi şeklinde pastayı da önümüzdeki günlerde paylaşırım inşallah..
Ama öncesinde bir akraba günü menümüz var paylaşılmak için bekleyen..